Кормим правильно – получаем выгоду.

В обсуждении темы отечественных кормовых добавок в  статье Юлии Лысенко «Кормим правильно — получаем выгоду» приняла участие заведующая лабораторией Минводского комбикормового завода Светлана Шацкая.

Полностью статья опубликована в журнале «Эффективное животноводство» 2021, август. Скачать PDF

Каждый сельхозпроизводитель, который занимается животноводством или птицеводством, старается обеспечить им полноценный рацион, что в последние годы в связи с интенсификацией отрасли приобретает всё большее значение. Отличным решением этой задачи является использование премиксов в сочетании с традиционными кормами. О том, какая ситуация складывается на российском рынке с этими кормовыми добавками, что предлагают отечественные сельхозпроизводители российским животноводам, какие витамины, макро- и микроэлементы входят в состав рассказывают сами производители.

«На протяжении уже более 40 лет Минводский комбикормовый завод производит все виды продукции, начиная от премиксов до профессиональной линейки полнорационных комбикормов и специализированных добавок, – говорит заведующая лабораторией Минводского комбикормового завода Светлана Шацкая. — Очевидный факт, экономически эффективное ведение  животноводства на современном технологическом уровне практически невозможно без применения премиксов, БМВК. Например, можно сколько угодно закупать зарубежный высокопродуктивный скот, но пока животное не будет полностью обеспечено витаминами, микроэлементами, белками в необходимом количестве, надежды на надои свыше 20  литров в сутки  никогда не будут оправданы, и затраты не окупятся. Современные кормовые добавки, которые производит наш завод,  способны повысить эффективность кормления, снизить затраты на сырьевые компоненты, и, в конечном итоге, сократить себестоимость производства животноводческой продукции,  достичь генетических показателей продуктивности. Сбалансированное кормление – это рецепт здоровья и продуктивности животных, роста прибыли и устойчивого развития животноводческого или птицеводческого бизнеса. Фнукиональная составляющая премиксов —  витамины, минеральные вещества, микро-, макроэлементы, антиоксиданты, которые и обеспечивают  высокую степень питательности применяемого корма и усиливают его биологическую ценность. В качестве наполнителя мы используем  отруби,  жмых, муку, которые способствуют разъединению друг от друга частиц химически несовместимых биологически активных веществ, что способствует сохранению активности последних»

Определяясь с выборов тех или иных премиксов для обеспечения сбалансированного питания животных либо птиц, сельхозпроизводители всегда задаются вопросом: насколько в них сохраняются витамины и микроэлементы.

«Премиксы   сложный продукт по своему составу и физико-химическим свойствам, поэтому очень важно обеспечить надлежащие условия  хранение и транспортировку, – поясняет Светлана Шацкая. – Особое внимание необходимо уделять упаковке продукта, чтобы не было взаимодействия с кислородом и светом. Мы фасуем премикс в бумажные мешки, причём 4-слойные с полиэтиленовой прослойкой.  В местах  хранения премиксов поддерживаем влажность не более  10 %.  Помещение сухое, без доступа влаги и солнечных лучей.  Сроки хранения не более полугода со дня изготовления, если премикс минеральный – до 9 месяцев».

Премиксы – продукт многокомпонентный, и здесь важно учитывать ещё и сочетание между собой витаминов, минералов и микроэлементов. Компании, занимающиеся производством премиксов, стараются соответствовать требованиям современного животноводства, а значит постоянно работать над усовершенствованием выпускаемых продуктов. Прежде чем выйти на российский рынок со своими новинками, разумеется, их исследования проводятся в лабораториях и на экспериментальных площадках.

«Чтобы создавать действительно эффективные корма, необходимо постоянно находиться во взаимодействии с научным сообществом, – уверена Светлана Шацкая. —  Подтверждением этому служит успешное сотрудничество специалистов Минводского комибикормового завода с  учеными Северо-Кавказского федерального научного аграрного центра, НТЦ «Новые технологии», СтГАУ. Благодаря этому союзу, создана и эффективно  применяется в хозяйствах Белгородской области, Ставропольском, Краснодарском краях, Чеченской республике линейка уникальных авторских разработок на основе инновационного подхода к кормлению высокопродуктивных коров. Белковоэнергетический концентрат  Промикз® Дейри с высоким процентом защищенных жиров и белков, высокопротеиновые комплексы с транзитными белками  Полиамин и Белкамин, стартерный комбикорм для телят-малышей Промикз® Бэби, БМВК и премиксы специального назначения помогают вырастить здоровых высокопродуктивных коров  и увеличить прибыль. В хозяйствах, с включением наших кормовых добавок, повысились ежедневные надои  на 2-3 литра, белок и жир в молоке на 10%, привесы телят достигли 1000 г в сутки и выше, улучшилась фертильность, сократилась преждевременная  выбраковка коров, телята рождаются крепкими и здоровыми. Не менее плодотворное сотрудничество у завода сложились с учеными Всероссийского НИИ овцеводства и козоводства, что способствовало разработке и реализация проекта по производству кормов для овцеводческой отрасли. Сбалансированный рацион кормления с добавлением премиксов дает отличные результаты. Ягнята  быстро набирают вес, а получаемая продукция отвечает стандартам экологически чистой  «мраморной баранины». Проект реализуется на площадке высокотехнологичного животноводческого комплекса группы компаний «Дамате».

В последнее время сельхозпроизводители уходят от использования антибиотиков при кормлении животных и птиц с профилактической целью. Лекарства применяются только в тех случаях, когда требуется лечение конкретных заболеваний. Соответственно и при выборе премиксов и кормовых добавок они отдают предпочтение более экологичным продуктам.

«Мы последовательно проводим политику отказа использования  в рецептурах приготовления кормов антибиотиков,  гормонов и стимуляторов роста, не применяем сырьё, имеющее риск заражения сальмонеллой (мясокостную, перьевую муку), а также ГМО компоненты, – говорит Светлана Шацкая. – В итоге наши клиенты получают корма и  добавки, которые способствуют  рациональному ведению животноводства, способствуют поддержанию здоровья животных,  и, в конечном итоге,  получению натуральной продукции – молока, мяса, яиц. Сейчас работаем над созданием лечебных  и лечебно-профилактических кормов для аквакультуры с применением, в том числе, лекарственных препаратов натурального происхождения — фитобиотиков, пробиотиков, пребиотиков, ферментов.  Корма предназначены для улучшения здоровья, стимуляции иммунной системы рыб, повышения их выживаемости, улучшения  вкусовых характеристик получаемой продукции».

Уже совершенно очевидно, что с помощью премиксов и БМВК существенно оптимизируется рацион сельскохозяйственных животных и птиц, все сельхозпроизводители в статью расходов обязательно закладывают средства на их приобретение. У каждой компании-производителя есть свои особенности, свои, так называемые, фишки, которыми они и  стараются привлечь потребителя, сделать свою продукцию конкурентоспособной на рынке.

«Животноводы предпочтение отдают кормовым добавкам специального назначения и направленного действия, которые способствуют максимальному раскрытию генетического потенциала животных и птицы, приносящих реальную выгоду от применения, – делится своими наблюдениями Светлана Шацкая. Если говорить о продукции нашего предприятия, которая пользуется наибольшим спросом у наших клиентов, то это: белково-энергетические функциональные кормовые комплексы с высоким содержанием протеина,  энергии, витаминно-минеральным комплексом; престартерные и стартерные высокопитательные комбикорма; адресные корма по индивидуальным рецептам с учётом возраста, породы (кросса) животных или птицы, хозяйственной направленности выращивания (молоко, мясо, яйца и т.д.), качества основных кормов рациона.

Мы всегда идем навстречу своим клиентам. Разрабатываем индивидуальные кормовые решения, направленные на увеличение их прибыли, отслеживаем эффективность поставляемой продукции, при необходимости корректируем  рационы. Осуществляем ветеринарно-зоотехническое  сопровождение. Вся выпускаемая продукция сертифицирована и отвечает требованиям современных стандартов и действующих ГОСТов, экологически безопасна, имеет чёткое физиологическое обоснование и практические доказательства эффективности применения».

Современные животные и птицы с высоким генетическим потенциалом требует грамотного,  научного  подхода к кормам и кормлению.  Комплексное применение биологически активных веществ в виде премиксов, концентратов, специальных добавок – это не только полноценные рационы, но и профилактика  заболеваний, и повышение естественной резистентности организма, это здоровый рост и развитие, это повышение продуктивности. При правильном использовании премиксов и других добавок, при соблюдении всех условий содержания животных, можно повысить  рентабельность агробизнеса  в среднем на 15 – 20%».

За последние годы российский рынок премиксов значительно вырос. Наши российские производители выпускают продукцию, которая ни в чём не уступает зарубежной. Компании  производят премиксы с  высокими показателями качества, но не всегда конкурентоспособны по цене, т.к. основная часть используемых при их производстве компонентов импортные, что определяет зависимость цен от колебания  курса валюты.

«Сегодня на рынке представлено большое разнообразие кормов и кормовых добавок, в том числе премиксов как импортного, так и отечественного производства, тем не менее, лучше покупать продукцию у проверенных производителей, – соглашается Светлана Шацкая. – Как в любом деле здесь важно руководствоваться принципом «не навреди». Выбирая продукцию, сельхозтоваропроизводитель должен быть уверен, что это сертифицированный и эффективный продукт. Премиксы, БМВК —  продукты высоких технологий со сложным составом. Не секрет, что теневой сектор производства комбикормов и кормовых добавок, по-прежнему высок,  по некоторым данным доходит до 40 %, поэтому шанс купить некачественный дешевый корм высок. Качественный корм не может стоить меньше, чем в среднем на рынке кормов. Погоня  за дешевым кормом – это мнимая выгода. Скупой, как говорится, платит дважды. То, что многие животноводы, вынуждены экономить на всем, и очень часто именно на приобретение кормов, это факт. Но вот насколько подобная экономия может быть оправдана с точки зрения будущей продуктивности и здоровья животных, а также получения конечной продукции, способен оценить далеко не каждый хозяйственник».

Влияние несбалансированного кормления обязательно даст о себе знать, причем зачастую последствия бывают уже необратимыми – различного рода заболевания, значительные потери продуктивности. Поэтому для обеспечения здоровья и высокой продуктивности, воспроизводительных функций животных в рационы следует включать все без исключения питательные вещества, которые как раз и содержатся в премиксах и БМВК. Затраченные средства обязательно окупятся качеством, количеством продукции и доходами хозяйств.